Австралийская
Австрийская
Американская
Английская
Арабская
Аргентинская
Африканская
Белорусская
Болгарская
Венгерская
Вьетнамская
Греческая
Европейская
Израильская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Казахская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Ливанская
Марокканская
Молдавская
Немецкая
Польская
Прибалтийская
Русская
Скандинавская
Средиземноморская
Тайская
Татарская
Турецкая
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Японская

8 марта
Бабушкины рецепты
Бесплатные рецепты
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Видеорецепты
Горячее
Десерты
Детское меню
Диетическое меню
Итальянская кухня
Масленица
Новый Год
Пасха
Постное меню
Праздничный стол
Простые рецепты на каждый день
Раз два и готово!
Рецепты для пикника
Рождество
Рыбный день
Салаты
Средиземноморская
Супы




Соусы и заправки Страница 1


Страницы: 1 2 3 4 Далее>> Последняя Всего: 79

Соус "красный июль" из красной смородины

Рецепт взят с сайта http://www.koolinar.ru/
KupiVIP

Ингридиенты

Красная смородина 1,5 кг
Чеснок 1 головка
перец Чили - 1шт
смесь перцев (по вкусу, но лучше больше) 1\2 ч.л.
Соль 1\2 стол. ложки
Сахар 1 стол. ложка

Наталья

Зеленая аджика

В моем холодильнике всегда есть баночка хорошей аджики. Этой весной мне сестра подарила "Энциклопедию (моей любимой)))) грузинской кухни" (автор Елена Киладзе). Теперь в моем холодильнике не одна, и не две баночки свежей ароматной и жгучей домашней аджики!)
KupiVIP

Ингридиенты

650-700 г острого зеленого перца (желательно зеленый)
150 г кинзы
130 г зелени сельдерея
130 г укропа
130 г петрушки
20 г молотых семян кориандра
3 столовые ложки соли
2 головки чеснока
2 зеленых болгарских перца
4 столовые ложки белого винного уксуса

Catherine


Кухня: Кавказская


Брусничный соус на коньяке с анисом

Брусника очень ароматная ягода, мне она чем-то напоминает смесь малины и земляники. Так что если вы ее еще никогда не пробовали, спешите, сейчас как раз начался сезон сбора урожая.Брусника богата различными витаминами, поэтому готовить долго мы ее не будем, рецепт быстрый простой и вкусный. Подавать такой соус можно как к мясным блюдам, так и к сладким блинам, например.
KupiVIP

Ингридиенты

250 г брусники
80 г сахара
1 звездочка аниса
25 мл коньяка
1/2 ст. ложки крахмала

ais20

почти абхазская аджика

Довольно остро и вкусно. Настоящая абхазская аджика делается без болгарского перца.
KupiVIP

Ингридиенты

Болгарский перец 5-6 шт.
Острый перец - 3-4 шт.
Чеснок - 3 головки
Пучок кинзы
Пучок укропа
Пучок фоил. базилика
1 ст. л. молотого кориандра
100 г грецкого ореха
Соль по вкусу (я не клала)

Svetla

Йогуртовый дип-соус с лимоном, чесноком и укропом

Простой и быстрый рецепт дипа или соуса) тут все зависит от того, насколько густой йогурт Вы возьмете: если обычный, то он будет жидковат, тогда это скорее соус, например, к рыбке) а если взять густой греческий йогурт или что-то ему подобное - густую сметану, сливочный сыр, крем-фреш и т.д., то это будет дип; он хорош с чипсами, свежими овощами, можно в него макать кусочки горячего хлеба пита и т.д.)
KupiVIP

Ингридиенты

200 мл густого йогурта (типа греческого) или сметаны или крем-фреш
+-2 измельченных зубчика чеснока (у меня порошок)
2 ст.л. рубленного укропа
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. цедры лимона
щепотка соли и черного перца

Мурзик

Страницы: 1 2 3 4 Далее>> Последняя Всего: 79
Поиск:
Варить, тушить
Взбивать
Выпекать, запекать
Гриль, мангал
Жарить
Замораживать/Охлаждать
Нарезать
Рецепты для аэрогриля
Рецепты для вафельницы
Рецепты для йогуртницы
Рецепты для мультиварки
Рецепты для пароварки
Рецепты для хлебопечки
Рецепты фондю
Фритюр

KupiVIP
маффины оладьи ризотто сырники Бисквит Блины Блины простые Блины с начинкой Бобовые Булочки Бутерброды Варенье и джем Выпечка Гарниры Грибы Десерты Домашние заготовки Домашний хлеб Желе Закуски Запеканки Из грибов Из курицы Из морепродуктов Из овощей и бобовых Из птицы Из рыбы Из сыра и творога Из яиц Кексы Коктейли алкогольные Коктейли безалкогольные Консервирование Конфеты Кремы Крупы Крупяные Листовые Морепродукты Мороженое Муссы Мясные Мясо Напитки Овощи Овощные Оладьи Основные блюда Паста Пельмени и вареники Печенье Пироги Пирожки Пирожные Пицца Птица Пудинги Рис Рулеты Рыба С грибами С морепродуктами С мясом и птицей С овощами и бобовыми С рыбой С фруктами Салаты и винегреты Соусы и заправки Субпродукты Супы и бульоны Супы-пюре Сыр и творог Творожные Теплые салаты Торты Хлеб Шоколадные десерты Яйца